fint väder men...

KALLT!!!

Aja vi överlevde iaf fram och tillbaka till centrum!
Inhandlade lite mat och idag blir det Ceazarsallad till middag!
Så grymt gott...

Såg förresten på Karros blogg att hon hade gjort Nasigoreng
och blivit inspirerad av mig...
Men det roliga är att vårt recept inte alls var lika varandra!
Så jag slänger upp receptet på den Nasigoreng som vi ätit här hemma
För den är grymt god och oerhört ENKEL =)



Nasigoreng

ingredienser:

2 gula lökar
3 msk matolja
1 liter kokt ris
2 1/2 dl hackad rökt skinka
2 tsk currypasta
1 krm malen koriander
1 krm malen spiskummin
1 krm salt
150 g små räkor utan skal
2 msk hackad persilja


1. Skala och hacka löken fint. Hacka skinkan. Hetta upp oljan i en stekpanna och mjukfräs löken utan att den tar färg.

2. Tillsätt kokt ris, skinka, currypasta, koriander, spiskummin och salt. Stek alltsammans tills riset är brynt. Rör om ofta.

3. Blanda ner räkorna och persiljan. Låt allt bli riktigt varmt. Servera genast.


Kommentarer
Postat av: Jenni, mamma och gravid v.40

Ja, små ändringar ingår (typ namnet och sånt) men inte såna där större saker :P



Ja både Nasigoreng och Paella finns det hur många varianter som helst på. Dock måste gå efter ett recept som innehåller hönsbuljong i båda rätterna tycker jag, annars smakar det ingenting

2011-02-19 @ 11:59:55
URL: http://jennisfamilj.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0